【長屋ゼミ】企業訪問

みなさん、こんにちは。長屋ゼミ３年です。

今回私たちは、合同で商品開発をさせていただく予定の、ホウライ株式会社様を訪問しました。ホウライ株式会社が所有している「千本松牧場」についての歴史、コンセプト、商品開発の方向性などのお話を伺いました。

社長の寺本様から直接貴重なお話をお聞きし、千本松牧場のこだわりや強い想いを感じ取ることができました。千本松牧場は、栃木県那須塩原にある本州最大級の牧場です。東京ドーム178個分もの広大な土地を持つ牧場で、酪農で発生するメタンガスの約3分の2を牧場内で吸収しています。さらに、飼料畑で粗飼料をほぼ自給し、ふん尿も牧場内で処理するという高度な循環型酪農を行っており、まさに、持続可能で環境に優しい事業環境を実現しています。 今回、私たちは、牧場で生産される牛乳を使用し商品開発をする予定です。これまで以上の売り上げ増加とブランド認知を目指します！少しでも貢献できるよう、ゼミ一同、頑張ります！