2018年7月31日

【飴善ゼミ】　ホテルモリノ　その４

こんにちは！飴善ゼミの向井です。

いよいよ今回は、完成したデザートを初披露いたします。こちらです！

夏のレモンと抹茶のレアチーズケーキ　～クレープで包んで～

私たちのレシピをホテルで試作していただきました。抹茶とレモンを合わせた爽やかな味わいに仕上げました。

飾りのレモンのコンフィ、レアチーズケーキの下に敷き詰めたチョコレートの食感など、こだわりが詰まっています。

夏にも食べやすく、満足感のあるケーキです！

こちらはポップです。ケーキを選ぶ際の目印としてご覧ください

デザートコンペティションの期間は、8月1日～31日の一か月間、限定です！

小田急線新百合ケ丘駅前　ホテルモリノのラウンジ・ステアーズ　ティータイムにて召し上がっていただけます。。

ホテルモリノ公式ホームページ

4月からミーティング、視察、試作会を重ねて作り上げたこのケーキは私たちの自信作です！皆様にも、このケーキを味わっていただきたいと思います。

この夏にぜひ、ホテルモリノでお召し上がりいただければ嬉しいです！

私たちがホテルモリノさんに送付したプレゼン動画も是非ご覧ください。