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【山田隆ゼミ】第12回東京発！物産・逸品見本店に参加しました！
みなさんこんにちは！
山田隆ゼミ3年の西河、山内、安部です。
私たちは５月16日～18日に新宿駅西口広場イベントコーナーで行われた西武信用金庫様主催の『第12回東京発！物産・逸品見本店』に参加させていただきました。53店舗中の10店舗を私たちはお手伝いさせて頂きました。それぞれのお店で販売員として積極的にお客様に商品をお勧めするとともに、ビジネスについて多くのことを学びました。
そしてハンター製菓株式会社×西武信用金庫×昭和女子大学コラボ商品企画で提案させていただいた 『苺色の恋』と『チョコっとオトナかりんとう』は大好評で、販売予定数を上回るほどの売上を 達成しました。素晴らしい機会を与えてくださったハンター製菓様に心から感謝いたします。 そして今年の11月に開催される私たちの学園祭でハンター製菓様とコラボした商品を販売させて いただくことが決まりましたので、ご報告させていただきます。
今回、物産展に参加するにあたって、各担当店舗の食品レポートもさせていただきました。私はそこで、お店の商品へのこだわりを感じることが出来、実際のビジネスを知ることができました。そして販売する際に試食がない場合、お客様の興味を惹きつけるために商品の魅力をわかりやすく説明することが必要でした。販促する難しさを感じました。 山内
担当店舗への取材を通して、お店を経営されている方が、商品やそこへ集う人々を大切にする気持ちを感じました。物産展当日もお手伝いさせていただき、こだわりの商品をお客様にどう気持ちよく買っていただけるか考えながら接客し、実際のビジネスのあり方を学びました。 西河
事前に販売する商品について学び、このおいしさを伝えたいと当日意気込んでいました。しかし、お客様に試飲を提供しながら商品の詳細を伝えるのは想像以上に難しく、立ち寄ってくださるのにご購入に繋がらないもどかしさを感じました。ご購入頂けたときは達成感をお店の方と味わうことができ、普段経験できない貴重な機会となりました。 安部
また、この時の模様が「NHK NEWS WEB」にて紹介されています。
